Buttermilch-Salatdressing für meine Salatrezepte Rezept

Buttermilch-Salatdressing für meine Salatrezepte Rezept

Rezept vom 4. Januar 2010 - 5595 Aufrufe

Zutaten

  • 120 ml Buttermilch
  • 110 g Hüttenkäse
  • 1 EL feingehackte Zwiebel
  • 45 ml Zitronensaft
  • 1 TL Dill
  • ¼ TL Salz

Zubereitung von Buttermilch-Salatdressing für meine Salatrezepte

Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut mixen.

Man kann auch alle Zutaten in eine Schüssel geben und diese mit einem Schneebesen schlagen, bis sich alle Zutaten gut vermischt haben.

Für eine leichtere Version dieser Salatsauce nur 90 ml Buttermilch nehmen und den Hüttenkäse durch 2 TL Olivenöl ersetzen.

Anstatt Dill kann man auch getrockneten Kerbel, Petersilie oder Bohnenkraut verwenden.

Passt gut zu Tomaten-, Gurken- und grünen Salat.

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