Brokkoli mit Kräuter-Käse-Sauce Rezept

Brokkoli mit Kräuter-Käse-Sauce Rezept

Rezept vom 30. April 2010 - 8602 Aufrufe

Zutaten

  • 500 g Brokkoli
  • Salz
  • Muskatnuss, gerieben
  • 150 ml Schlagobers
  • 2 E. Rahmkäse
  • 3 EL gemischte, gehackte Kräuter
  • Salz und Pfeffer
  • Chilischoten, gerieben
  • Chilifäden, getrocknet

Zubereitung von Brokkoli mit Kräuter-Käse-Sauce

Den Brokkoli in Salzwasser mit geriebener Muskatnuss bissfest garen.

Das Schlagobers langsam erhitzen und die Käseeckerl einrühren, bis der Käse zergangen ist.

Die Kräuter einrühren, aber nicht mehr kochen lassen.

Mit Salz und Pfefer würzen und mit den Chilischoten und den Chilifäden garnieren.

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