Brokkoli in Käsesosse Rezept

Brokkoli in Käsesosse Rezept

Rezept vom 16. September 2021 - 238 Aufrufe

Zutaten

  • 400 g Brokkoli
  • 20 g Butter
  • 20 g Mehl
  • ½ l Gemüsesuppe
  • 6 EL geriebener Käse
  • Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung von Brokkoli in Käsesosse

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und den Brokkoli darin weich kochen.

Die Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen und dann das Mehl unterrühren, so entsteht eine Mehlschwitze.

Diese mit der Gemüsebrühe aufgießen und den Käse dazugeben. Umrühren bis sich der Käse auflöst und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Zum Servieren über den Brokkoli gießen.

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