Zubereitung
Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse herausstechen. Die Äpfel in Scheiben schneiden, im braunen Zucker wälzen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform legen.
Die Äpfel im auf 175° vorgeheizten Backofen 15 – 20 Minuten vorbacken.
In der Zwischenzeit das Öl mit em Zucker, den Eiern und dem Apfeldicksaft verrühren.
Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver, dem Ingwer, dem Salz, dem Zimt und dem Nelkenpulver vermischen und unterrühren.
Den Teig auf den vorgebackenen Apfelscheiben verteilen und den Kuchen bei gleicher Temperatur erneut 30 Minuten backen.
Den fertigen Kuchen herausnehmen, erkalten lassen und stürzen.
Zutaten
Rezepte von irmgard_linz
Vanille-Erdbeer-Dessert
Palatschinken-Cordon-Bleu
Apfelkuchen vom Blech
Brokkoli-Käse-Suppe
Kartoffelgulasch
Kirsch-Streuselkuchen
Apfel-Guglhupf
Süßkartoffelpfanne
Pilzomelett
Kraftbrötchen
Gebratene Champignons
Süßkartoffelpuffer mit Kernöldip
Speckknödel
Hackbraten mit Speck
Einbrennsuppe mit Bröselknödel
