Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in feine Scheibchen schneiden.

Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel hacken.

Die Rosinen waschen und ausdrücken.

Alles gemeinsam in einen großen Topf geben und etwa 15 Minuten bei geringer Hitzezufuhr kochen, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist.

Noch heiß in Gläser füllen.

Tipp: Passt zu allem Kurzgebratenem oder Gegrilltem