Apfel-Zitronenmelisse-Gelee Rezept

Apfel-Zitronenmelisse-Gelee Rezept

Rezept vom 20. Juni 2014 - 14676 Aufrufe

Zutaten

  • 40 g Zitronenmelisse oder mehr
  • 2 Spr. Zitronensaft
  • 450 ml Apfelsaft
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 300 ml Wasser

Zubereitung von Apfel-Zitronenmelisse-Gelee

Die Zitronenmelisse klein hacken, mit kochendem Wasser übergießen und einige Stunden ziehen lassen. Flüssigkeit abgießen und evtl. auf 300 ml mit Wasser auffüllen. Mit dem Apfelsaft, dem Zitronensaft und dem Zucker mischen und aufkochen. 1 Minute sprudelnd kochen lassen, Gelierprobe machen und in Gläser füllen.

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