Ananasguglhupf Rezept
Rezept vom 14. November 2009 - 15609 Aufrufe
Zutaten
- 3 Eier
- ¼ l Obers
- 250 g Kristallzucker
- 1 P. Vanillezucker
- 250 g glattes Mehl
- ½ P. Backpulver
- 3 EL Nutella
- 300 g frische Ananas
- Butter und Mehl
Zubereitung von Ananasguglhupf
Eier trennen.
Obers halbfest schlagen, Zucker und Vanillezucker einrühren. Dann die Dotter und das Nutella langsam einrühren.
Schnee schlagen und mit Mehl und Backpulver unter die Masse ziehen.
Eine Guglhupfform einfetten und mit Mehl ausstreuen. Masse einfüllen und die gewürfelten Ananas darüberstreuen.
Ca. 1 Stunde bei 180°C backen und mit Staubzucker bestreut servieren.
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