Den Backofen auf 190° vorheizen. Die trockenen Zutaten in eine Schüssel sieben. Die flüssigen Zutaten miteinander vermischen und mit den Zutaten in der Schüssel verrühren.

Den Teig in eine ausgebutterte Form füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen.

Das Brot aus der Form lösen und abkühlen lassen.

In Würfel schneiden.