5-Korn-Curry Rezept

5-Korn-Curry Rezept

Rezept vom 23. Dezember 2009 - 12467 Aufrufe

Zutaten

  • 30 g Dinkel
  • 30 g Gerste
  • 30 g Vollkornreis
  • 30 g Weizen
  • 30 g Hafer
  • 1 kl. Zucchini
  • 100 g gehackte Tomaten
  • 2 Karotten
  • 1 EL scharfe Currymischung
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung von 5-Korn-Curry

Das Getreide einweichen und in Suppe weichkochen.

Die Zucchini und die Karotten kleinwürfelig schneiden und in einer Pfanne leicht anrösten, dann mit den gehackten Tomaten aufgießen und dünsten, bis das Gemüse weich ist.

Dann das Getreide untermischen und mit dem Curry scharf würzen.

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