Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen, klein hacken und in Butter glasig anbraten. Gewürze und getrocknete Kräuter dazugeben und kurz mitrösten. Brokkoli in kleine Röschen teilen. Lauch in Ringe schneiden. Beides in die Pfanne geben und 5 Minuten mitbraten. Mit Obers und Gemüsesuppe aufgießen. Alles gut umrühren und aufkochen lassen.
Käse einrühren und köcheln lassen, bis er vollständig geschmolzen ist. Mit Petersilie garnieren.
Zutaten
Originalmenge
1155
kcal insgesamt