Zubereitung
Die Butter in lauwarmer Milch auflösen.
Das Mehl, den Trockengerm, das Salz, den Zucker und den Vanillezucker in eine Schüssel geben. Anschließend das Milch-Butter-Gemisch und die Dotter dazugeben und solange mit der Küchenmaschine oder dem Mixer kneten, bis sich der Teig von der Schüssel löst.
Den Teig zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen.
Die Form mit Butter ausstreichen.
Den Teig nochmal kneten und in gleich große Stücke teilen. Die Teigstücke mit Powidl füllen und mit der Nahtseite nach unten in die Form legen.
30 Minuten zugedeckt gehen lassen.
Zum Schluß mit flüssiger Butter bepinseln und bei Heißluft 170 Grad ca. 35 Minuten goldbraun backen.
Zutaten
Rezepte von irmgard_linz
Vanille-Erdbeer-Dessert
Palatschinken-Cordon-Bleu
Apfelkuchen vom Blech
Brokkoli-Käse-Suppe
Kartoffelgulasch
Kirsch-Streuselkuchen
Apfel-Guglhupf
Süßkartoffelpfanne
Pilzomelett
Kraftbrötchen
Gebratene Champignons
Süßkartoffelpuffer mit Kernöldip
Speckknödel
Hackbraten mit Speck
Einbrennsuppe mit Bröselknödel
