Zubereitung
Kartoffeln bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen. Karfiol putzen und in Röschen teilen. Karotten in Stücke schneiden.
Suppe aufkochen, Karfiol und Karotten darin 12 Minuten garen.
Gemüse abtropfen, Brühe dabei auffangen und 400 ml abmessen.
Zwiebel schälen, würfeln und in heißem Fett andünsten. Mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Suppe und Milch nach und nach zugießen. 25 g Käse unterrühren. Sosse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffeln und Gemüse in eine Auflaufform füllen, Sosse darüber gießen. Mit 50 g Käse bestreuen.
Im heißen Backofen bei 200° ca. 20 Minuten backen.
Zutaten
Rezepte von irmgard_linz
Vanille-Erdbeer-Dessert
Palatschinken-Cordon-Bleu
Apfelkuchen vom Blech
Brokkoli-Käse-Suppe
Kartoffelgulasch
Kirsch-Streuselkuchen
Apfel-Guglhupf
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Pilzomelett
Kraftbrötchen
Gebratene Champignons
Süßkartoffelpuffer mit Kernöldip
Speckknödel
Hackbraten mit Speck
Einbrennsuppe mit Bröselknödel
