Zubereitung
Öl erhitzen, die Zwiebel zugeben und 6 - 8 Minuten anbräunen. Knoblauch und die kleingehackte Wurst dazugeben und ca. 10 Minuten garen. Chilepulver und Oregano hineingeben und alles gut verrühren. Tomaten dazugeben und aufkochen lassen, ohne Deckel 4 -5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pasta aldente kochen, gut abtropfen lassen und mit der Sosse vermischen.
Vor dem Servieren mit Petersilie und Parmesan bestreuen.
Zutaten
Originalmenge
1985
kcal insgesamt
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