Zubereitung
Aus Mehl und kochendem Wasser einen festen Teig bereiten.
Für die Fülle Braten- und Wurstreste mit Zwiebel faschieren und kräftig würzen.
Aus der Fülle kleine oder größere Knödel formen und diese mit dem Teig umhüllen.
In kochendes Salzwasser legen und 10 Minuten kochen.
Zutaten
Originalmenge
420
kcal insgesamt
