Rhabarber-Chutney

8984 Ansichten
3865 kcal
Rezept kommentieren
Rhabarber-Chutney

Zubereitung

Rhabarber, Äpfel und Zwiebel in 1cm breite Stücke schneiden.

Zwiebeln mit den Äpfeln und dem Rhabarber kurz anschwitzen, Gewürze beigeben, danach mit dem Essig aufgießen und langsam köcheln lassen.

Honig und Zucker beigeben und auf niedriger Hitze ca. 20 min köcheln lassen, bis das Chutney die Konsistenz einer Marmelade hat.

Heiß in vorbereitete sterilisierte Gläser füllen und abkühlen lassen.

Zutaten

Originalmenge
3865 kcal insgesamt