Zubereitung
Backblech mit Öl ausstreichen und mit Mehl einstauben (oder Backpapier verwenden). Backofen auf 160° C vorheizen.
Marillen und Pflaumen halbieren und Kerne entfernen. Kirschen entkernen.
Mehl und Backpulver versieben.
Eier, Salz, Vanillezucker, abgeriebene Zitronenschale, Zimt und ¾ vom Staubzucker gut schaumig schlagen. Öl langsam unter ständigem Rühren einlaufen lassen, Mehlmischung mit restlichem Staubzucker vermischen, behutsam unterheben.
Masse auf das Backblech (ca. 30 x 40 cm) aufstreichen und mit dem Obst belegen (halbierte Seite nach oben).
Auf unterer Schiene ca. 35 Min. backen.
Zutaten
Rezepte von irmgard_linz
Vanille-Erdbeer-Dessert
Palatschinken-Cordon-Bleu
Apfelkuchen vom Blech
Brokkoli-Käse-Suppe
Kartoffelgulasch
Kirsch-Streuselkuchen
Apfel-Guglhupf
Süßkartoffelpfanne
Pilzomelett
Kraftbrötchen
Gebratene Champignons
Süßkartoffelpuffer mit Kernöldip
Speckknödel
Hackbraten mit Speck
Einbrennsuppe mit Bröselknödel
Bewertung
Dein Flaumiger Obstkuchen ist einfach wunderbar. Vielen Dank
flaumiger Obstkuchen
Danke Ilse!