Saiblingsfilet mit Kartoffelwedges

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1345 kcal
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Saiblingsfilet mit Kartoffelwedges

Zubereitung

Die Saiblingsfilets waschen und trockentupfen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Mehl mit Mandeln und Kokosflocken mischen und die Saiblingsfilet darin wenden.

Die Butter bei mäßiger Temperatur erhitzen und die Filets darin auf beiden Seiten goldbraun backen.

Mit Kokosblättchen bestreut servieren.

Zutaten

Originalmenge
1345 kcal insgesamt