Zubereitung
Die Sellerieknolle schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Suppe aufkochen und die Selleriewürfel darin weich garen.
Im Mixer pürieren und mit dem Rahm oder dem Creme fraiche verfeinern.
Mit Petersilie bestreuen.
Die Sellerieknolle schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Suppe aufkochen und die Selleriewürfel darin weich garen.
Im Mixer pürieren und mit dem Rahm oder dem Creme fraiche verfeinern.
Mit Petersilie bestreuen.