Zubereitung
Das Ei mit der Butter abrühren, mit Salz und Muskatnuss würzen.
Mit dem Griess und dem Parmesan gut vermengen.
Mit 2 Kaffeelöffeln Nockerl formen und in Suppe 10 Minuten leicht köcheln. Zudecken und nochmals 10 Minuten ziehen lassen.
Zutaten
Originalmenge
1040
kcal insgesamt