Nougatsterne

Mehl- und Süßspeisen

4. Dez 2010

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2485 kcal

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Zubereitung

Mehl und Backpulver mischen und auf die Arbeitsfläche sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Staubzucker, Vanillezucker, Salz und Ei in die Mulde geben. Butter in Stücken darauf verteilen und rasch zu einem Teig verkneten.

Zu einer Kugel formen und im Kühlschrank eine Stunde kühlen.

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Sterne in unterschiedlicher Größse ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 175° ca. 12 Minuten backen.

Auskühlen lassen und jeweils 3 Kekse mit Nutella zusammensetzen.

Mit Staubzucker bestreuen.

Zutaten

Originalmenge

225 g Mehl

1 TL Backpulver

75 g Staubzucker

1 Pkg. Vanillezucker

1 Pr. Salz

1 Ei

150 g Butter

100 g Nutella

Staubzucker

2485 kcal insgesamt

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