Zubereitung
Den Brokkoli und den Karfiol waschen, zerteilen und in der Gemüsesuppe weich kochen.
Im Standmixer pürieren und den geriebenen Emmentaler einrühren. So lange köcheln lassen, bis der Käse geschmolen ist.
Mit einem Klecks Sauerrahm garnieren.
Zutaten
Originalmenge
813
kcal insgesamt
