Zubereitung
Den Knoblauch und die Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Grammeln in einer tiefen Pfanne andünsten.
Den Kohl feinnudelig schneiden und zu den Zwiebeln geben. Mit etwas Wasser aufgiessen und mit Salz und Pfeffer kräfitg würzen.
Alles dünsten bis das Kraut bissfest aber nicht zu weich ist.
Den Bläterteig lt. Packungshinweis vorbereiten und mit der Füllung belegen. Den Käse darauf verteilen und zu einem Strudel zusammendrehen.
Den Eidotter versprudeln und damit den Strudel bestreichen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 180° etwas 20 – 25 Minuten goldbraun backen.
Zutaten
Rezepte von irmgard_linz
Topfenblechkuchen
Vanille-Erdbeer-Dessert
Palatschinken-Cordon-Bleu
Apfelkuchen vom Blech
Brokkoli-Käse-Suppe
Kartoffelgulasch
Kirsch-Streuselkuchen
Apfel-Guglhupf
Süßkartoffelpfanne
Pilzomelett
Kraftbrötchen
Gebratene Champignons
Süßkartoffelpuffer mit Kernöldip
Speckknödel
Hackbraten mit Speck
