Zubereitung
Die Kartoffelkorketten lt. Packungshinweise zubereiten.
Die Pilze waschen und in Scheiben schneiden.
Die Schinkenspeckwürfel im Öl kross anbraten, die Pilze dazugeben und mit der Suppe ablöschen.
Nicht zu weich dünsten und mit dem Schlagobers verfeinern. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Kroketten servieren.
Zutaten
Originalmenge