Zubereitung
Den Spargel waschen und die unteren Enden abschneiden.
Champignons, Schinken und Paprika klein schneiden. Den Spargel ebenfalls in Stücke schneiden.
Den Schinken ohne Fettzugabe im Wok anbraten und die Champignons und den Paprika mitrösten. Zum Schluß den Spargel dazugeben.
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schlagobers verfeinern.
Zutaten
Originalmenge
412
kcal insgesamt
