Zubereitung
Die Zutaten in einer Schüssel zu einem Knetteig verarbeiten.
¾ des Teiges auf ein gefettetes Bckblech verteilen und mit dem Ribiselgelee bestreichen.
Aus der restlichen Teigmasse ein Gitter auf das Gelee legen.
Im vorgeheizten Backofen bei ungefähr 170° ca. 25 Minuten backen.
Noch warm in Quadrate schneiden und diese dann zu Dreiecke zerteilen. Die Spitzen in die Schokoglasur tauchen und feine Linien aus Schokolade über die Dreiecke ziehen.