Rotweinschnitten

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5950 kcal
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Rotweinschnitten

Zubereitung

Zucker, Margarine und Dotter schaumig rühren.

Rotwein, Mehl, Zimt, Kakao, Backpulver und Schokostreusel gut mit der Masse verrühren.

Eiklar zu festem Schnee schlagen und unterheben. Teig auf ein mit Backpapier

ausgelegtes Backblech streichen und bei 170° ca. 60 Minuten backen.

Erkalten lassen, in der Mitte durchschneiden und mit Marmelade füllen. Eventuell mit

Punschglasur verzieren.

Zutaten

Originalmenge
5950 kcal insgesamt