Szabolcser Pflaumenmarmelade Rezept

Szabolcser Pflaumenmarmelade Rezept

Rezept vom 30. Juni 2014 - 5636 Aufrufe

Zutaten

  • •7 kg entsteinte Pflaumen
  • •100ml Essig
  • •1kg Zucker

Zubereitung von Szabolcser Pflaumenmarmelade

Herkunft: 
Szabolcs-Szatmár-Bereg (Ungarn)

Alle Zutaten in einen Topf giessen (Reihenfolge: Essig - Pflaumen - Zucker) und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag in kochen bringen, aber nie Rühren!

Nach 3-4 Stunden in Gläser füllen, schliessen und in Trockendunst abkühlen lassen.

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