Punscheis Rezept

Punscheis Rezept

Rezept vom 30. Juni 2014 - 13127 Aufrufe

Zutaten für 6 Personen

  • •500ml Sahne
  • •3 frische Eigelbe
  • •150g Zucker
  • • rote Lebensmittelfarbe
  • •2 El Rosinen
  • •2 El Rum
  • •1 Pck Vanillezucker

Zubereitung von Punscheis

Herkunft: 
Ungarn

Die Rosinen in Rum für mindestens einen Tage einlegen. Am nächsten Tag Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Lebensmittelfarbe mit der Sahne verrühren. Auf kleiner Flamme aufkochen, auskühlen lassen, Rosinen beifügen und dann einfrieren. Das Eis muss eine schöne rosa Farbe haben.

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