Die Butter mit 100 g Zucker und 2 Eigelb schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Sahne dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. 1/3 des Teiges beiseite legen, den Rest auf einem Blech ausrollen.

Die Kirschkonfitüre dick darauf streichen. 2 Eigelb mit 250 g Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. 4 Eiweiß steif schlagen und unterheben. Die Walnüsse vorsichtig und langsam unterrühren. Die Creme auf dem Kuchen verteilen.