Fisch auf Mexikanische Art Rezept

Fisch auf Mexikanische Art Rezept

Rezept vom 28. Mai 2014 - 5190 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • ca. 500g Fischfilet
  • 250 ml Salsa-Soße ( je nach Geschmack mild oder scharf )
  • ca. 100g Cheddar oder Mozzarella Käse
  • 50g Tortilla-Chips

Zubereitung von Fisch auf Mexikanische Art

Zubereitungszeit: 
30 Minuten

Fischfilets abwaschen und trocken tupfen.
Ein Auflaufform gut ausfetten.
Das Bachrohr auf ca. 180° vorheizen.
Die Fischfilets in die Auflaufform geben, und die Salsa-Soße gleichmäßig verteilen.
Den Käse in grob reiben, die Chips zerbröseln beides über den Fisch streuen.
Alles jetzt in Backrohr und ca. 25 min backen.

Meine Beilagen : Polenta schnitten und Grüner Salat.

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