Falsche Spiegeleier

Mehl- und Süßspeisen
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20 Minuten
1850 kcal
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Zubereitung

Eier, Zucker, Wasser und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver versieben und Löffelweise unterheben. Masse auf ein gefettetes Kuchenblech geben und bei 180 °C ca. 5 min. backen. Kuchen herausnehmen ausstechen und mit Marmelade bestreichen. Zum Schluss mit Pfirsich und Schlagobers verzieren.

Zutaten

Originalmenge
1850 kcal insgesamt

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