Zubereitung
Kabanossi in dünne Scheiben schneiden.
Gemüse und Kartoffel in kleine Würfel schneiden.
In einem Topf das Öl erhitzen Kabanossi anbraten Gemüse dazugeben und mit rösten.
Wenn alles angeröstet ist mit der Brühe ablöschen.
und ca. 20 min Köcheln lassen.
Sobald alles weich ist den geschälten Knoblauch in die Suppe pressen und kurz erwärmen.
Schwarzbrot in den Toaster geben und toasten, mit einer Knoblauchzehe übers Brot reiben und servieren.
Zutaten
4
Portionen
368 kcal pro Portion
1470
kcal insgesamt
