Punscheis

Name: Punscheis
Yield: 6
Cuisine: Ungarn
Ingredients: •500ml Sahne; •3 frische Eigelbe; •150g Zucker; • rote Lebensmittelfarbe; •2 El Rosinen; •2 El Rum; •1 Pck Vanillezucker

Mehl- und Süßspeisen

30. Jun 2014

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Ungarn

412 kcal

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Zubereitung

Die Rosinen in Rum für mindestens einen Tage einlegen. Am nächsten Tag Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Lebensmittelfarbe mit der Sahne verrühren. Auf kleiner Flamme aufkochen, auskühlen lassen, Rosinen beifügen und dann einfrieren. Das Eis muss eine schöne rosa Farbe haben.

Zutaten

Portionen

•500ml Sahne

•3 frische Eigelbe

•150g Zucker

• rote Lebensmittelfarbe

•2 El Rosinen

•2 El Rum

•1 Pck Vanillezucker

412 kcal pro Portion

2472 kcal insgesamt

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