Kirschstrudel a la Károly Gundel ( Meggyes rétes a Károly Gundel)

Name: Kirschstrudel a la Károly Gundel ( Meggyes rétes a Károly Gundel)
Yield: 1
Cuisine: Rezept von Károly Gundel aus Budapest
Ingredients: • Strudelteig; • 80g Fett; • 100g geröstete Semmeln; • 1,5 kg ausgekerne Kirschen; • 120g Puderzucker; • geriebener Zimt

Mehl- und Süßspeisen

30. Jun 2014

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Rezept von Károly Gundel aus Budapest

2495 kcal

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Zubereitung

Den ausgezogenen Teig mit Fett bestreichen, mit entkernten,gezuckerten Kirschen bestreichen.

Den Teig zusammen rollen und im Ofen 20 min bei 150 Grad gold braun backen.

Zutaten

Originalmenge

• Strudelteig

• 80g Fett

• 100g geröstete Semmeln

• 1,5 kg ausgekerne Kirschen

• 120g Puderzucker

• geriebener Zimt

2495 kcal insgesamt

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