Ich wasch Gemüse nur dann, wenn noch "erdspuren" dran sind, sonst reib ichs mit Küchenpapier ab. Äpfel, Birnen ecc werden an der Hose oder am Ärmel abgerieben, Beeren gar icht gewaschen, ebenso wenig Trauben. Ich verlaß mich drauf, daß mein Körper evtl Giftstoffe verarbeitet und ich damit sogar das Immunsystem stärke...
Geschält wird nur, wenn die Schale ungenießbar oder hart ist wie Banane, Orange, Kohlrabi...