Paprika kleinwürfelig schneiden.Knoblauch fein hacken.Fleisch in dünne Scheiben schneiden, und in Öl braten, dann aus der Pfanne geben. Im Bratenrückstand Paprika und Knoblauch in Butter anschwitzen, 1 TL Paprikapulver hinzugeben und kurz mitrösten.
mit 1/8L Bier und 1/4L Wasser aufgießen. Knorr Basis Beutel einrühren und auf kleiner Flamme ca 3minuten köcheln lassen, Fleisch hinzugeben und mit Petersilie verfeinern 1 Minute ziehen lassen