Zubereitung
Karotten schälen und kleinwürfelig schneiden.Schnittlauch schneiden.Fleisch in ca 1cm grosse Würfel schneiden, in Maiskeimöl braten und aus der Pfanne geben.Im Bratenrückstand Karotten anschwitzen und mit Wien und 1/4L Wasser aufgießen.Basis für Putenrahmgeschnetzeltes einrühren, aufkochen und auf kleiner Flamme 3 Minuten köcheln.Fleisch, Erbsen und Schnittlauch zugeben und das Geschnetzelte ca 1min ziehen lassen.Vor dem anrichten mit Obers verfeinern
Guten Appetit
Zutaten
3
Portionen
295 kcal pro Portion
885
kcal insgesamt
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