Chicorée-Apfel-Salat Rezept

Chicorée-Apfel-Salat Rezept

Rezept vom 2. März 2012 - 4570 Aufrufe

Zutaten

  • 2 "Köpfe" Chicorée (= Brüsseler Spitzen Salat)
  • 1 Apfel mittelgroß
  • geschmacksneutrales Öl (zB Mazola)
  • Zitronensaft oder Essig
  • Salz

Zubereitung von Chicorée-Apfel-Salat

Zubereitungszeit: 
5 Minuten

Von den Brüsseler Spitzen den Strunk entfernen und den Salat ringelig schneiden. In eine Salatschüssel geben, den Apfel schälen, halbeiren und mit der schmalen Seite über den Gurkenhobel ziehen. Mit dem Chicorée vermischen, mit Salz, Öl und Zitronensaft oder Essig marinieren

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