Topfentommerl Rezept
Rezept vom 21. Juli 2012 - 18212 Aufrufe
Zutaten für 4 Personen
- 300 g Topfen
- 3 Eigelb
- 50 g Zucker
- 150 g Mehl
- etwas Salz
- 1/2 l Milch
- 3 Eiweiß
- 1 El Butter
Zubereitung von Topfentommerl
Zubereitungszeit:
60 Minuten Zucker und Eidotter schaumig rühren.
Mit Topfen, Salz und Milch verrühren.
Mehl und steif geschlagenen Eischnee darunterheben.
In eine gebutterte Auflaufform füllen.
Bei 180°C ca. 3/4 Stunde backen.
Mit Kompott servieren.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
- Rezept drucken
- Rezept auf Facebook posten
- Nachricht an Koch