Spiralnudel-Gratin Rezept
Rezept vom 19. Mai 2024 - 535 Aufrufe
Zutaten
- 300 g Spiral-Nudeln
- 150 g Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- 150 g Erbsen
- 150 g Maiskörner
- 250 g Schinken in Würfel
- 250 g Magertopfen
- 150 g Cereme fraiche
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Thymian
Zubereitung von Spiralnudel-Gratin
Die Spiral-Nudeln bissfest kochen.
Karotten und Zwiebeln kleinwürfelig schneiden und in 1 EL Butter ca. 5 Minuten dünsten.
Erbsen und Maiskörner sowie den Schinken dazugeben.
Magertopfen, Creme fraiche und Eier gut verrühren und kräftig würzen. Alles zusammengeben und ordentlich vermischen.
Die Nudelmischung in eine Auflaufform füllen und 30Minuten bei 160° (Umluft) garen.
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