Zubereitung
Die Äpfel schälen, entkernen, in Würfel schneiden und mit der Hälfte des Rums tränken.
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln nach und nach kräftig einrühren.
Die gehackten Nüsse mit dem Kakao, dem Zimt, dem Backpulver und dem Mehl vermischen und unter den Teig rühren. Den restlichen Rum und die Apfelwürfel unterheben.
Den Teig in eine gefettete und mit Brösel ausgestreute Springform füllen, glatt streichen und im auf 180° vorgeheizten Backofen 40 - 45 Minuten backen.
Die weiße Schokolade raspeln, im Wasserbad schmelzen lassen und die Spanische Apfeltorte damit verzieren.
Zutaten
Rezepte von irmgard_linz
Vanille-Erdbeer-Dessert
Palatschinken-Cordon-Bleu
Apfelkuchen vom Blech
Brokkoli-Käse-Suppe
Kartoffelgulasch
Kirsch-Streuselkuchen
Apfel-Guglhupf
Süßkartoffelpfanne
Pilzomelett
Kraftbrötchen
Gebratene Champignons
Süßkartoffelpuffer mit Kernöldip
Speckknödel
Hackbraten mit Speck
Einbrennsuppe mit Bröselknödel
