Zubereitung
Boden der Springform fetten. Backofen vorheizen.
Heißluft etwa 160 °C
Pflaumen waschen, entsteinen und jede Hälfte der Länge nach spitz einschneiden.
Butter oder Margarine in einer Rührschüssel geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backin mischen und in 2 Portionen kurz unterrühren. Teig in der Springform glatt streichen. Vorbereitete Pflaumen schuppenartig flach auf den Teig legen.
Für den Streuselteig Mehl in einer Rührschüssel mit Zucker, Vanillin-Zucker und Zimt mischen. Butter hinzufügen und alles zu feinen Streuseln verarbeiten. Streusel über die Pflaumen streuen.
Ca. 60 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Zutaten
Rezepte von irmgard_linz
Vanille-Erdbeer-Dessert
Palatschinken-Cordon-Bleu
Apfelkuchen vom Blech
Brokkoli-Käse-Suppe
Kartoffelgulasch
Kirsch-Streuselkuchen
Apfel-Guglhupf
Süßkartoffelpfanne
Pilzomelett
Kraftbrötchen
Gebratene Champignons
Süßkartoffelpuffer mit Kernöldip
Speckknödel
Hackbraten mit Speck
Einbrennsuppe mit Bröselknödel
