Pasta Emilia Romagna Rezept
Rezept vom 6. März 2024 - 1015 Aufrufe
Zutaten
- 10 g Speckwürfel
- 300 g Erbsen
- 1 EL Öl
- 300 ml Creme fine zum Kochen
- 300 g Pasta
Zubereitung von Pasta Emilia Romagna
Die Pasta in ausreichend gesalzenem Wasser bissfest kochen.
Die Speckwürfel im Öl in einer Pfanne erhitzen und knusprig braten. Creme fine und Erbsen dazugeben, umrühren und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Die Pasta dazugeben und alles gut vermengen.
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