Zubereitung
Alle Gewürze mit dem Honig und dem Öl gut vermischen.
Die Hendlteile damit einstreichen und etwas durchziehen lassen.
Die Erdäpfel und die Karotten schälen und in Stücke schneiden und in dem Kräutersalz Öl Gemisch marinieren.
Das Hendl und das Gemüse in eine große Bratenpfanne setzen.
Die Zwiebel vierteln und dazwischen legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C für eine gute Stunde zugedeckt braten.
Folie entfernen und für eine knappe halbe Stunde knusprig fertig braten lassen.
Dabei ein zwei mal mit Bratensaft übergießen.
Zutaten
Rezepte von Anny1
Schnelle Erdbeertorte
Spargel Quiche
Pfirsichkuchen mit Topfen
Hühnerleber Aufstrich
Osterpinze
Quiche mit Rosenkohl und Speck
Rote Rüben Hummus mit Kren
Rotweinölkuchen mit Kakao
Rucolacreme Suppe
Quiche mit Spinat und Schafskäse
Kirschenstrudel deluxe
Cous - Cous Salat
Pikanter Zucchinikuchen
Asiatische Gemüsesuppe
Käse Lauch Suppe
