Krautsalat wie beim Griechen Rezept

Rezept vom 6. September 2016 - 12141 Aufrufe
Zutaten
- 1 kleines Weißkraut, 1 fein gehackte Zwiebel, 2 El Öl, 1 Glas Mineralwasser, 1 El Zucker oder Süßstoff nach Geschmack, Pfeffer, Salz und Traubenessig.
Zubereitung von Krautsalat wie beim Griechen
Das Kraut vierteln und vom Strunk befreien, fein raspeln. Mit der Zwiebel in eine Schüssel geben und vermischen. Öl und Mineralwasser mit Zucker, Salz und Pfeffer verquirlen. Mit Essig abschmecken, über das Kraut gießen.
Über Nacht mit Deckel im Kühlschrank aufbewahren..
Lecker zu Grillfleisch mit Zaziki .
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