Sultaninen in Rum einlegen und etwa 4 Stunden ziehen lassen.

Kuvertüre grob zerkleinern und im Wasserbad schmelzen lassen.

Butter und Puderzucker schaumig schlagen, Kuvertüre, 2 EL heißes Wasser und die Sultaninen zugeben. Die Masse abgedeckt 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Aus der Masse etwa 40 walnussgroße Kugeln formen. Diese in den Zuckerperlen wälzen und kühl aufbewahren.