Zubereitung
Zubereitung von Käsespätzle
Mehl, Eier, Wasser und Salz zu einem festen Teig verrühren und durch ein Nockerlsieb in wallendes Salzwasser reiben. Umrühren und kochen lassen bis alle Nockerl aufgestiegen sind (ca. 5 Minuten). Abseihen und warmstellen. Inzwischen Zwiebel schälen, klein schneiden und in der Butter anschwitzen, Hitze ganz klein drehen Nockerln in die Pfanne geben, mit dem geriebenen Käse verrühren und zugedeckt den ganzen Käse schmelzen.
Zutaten
4
Portionen
691 kcal pro Portion
2765
kcal insgesamt
Rezepte von sabsi9090
Käsespätzle
2. Jun 2009
14028
691 kcal