Ildefonso

Obers und Kuvertüre erwärmen bis Schokolade geschmolzen ist, Staubzucker je nach Geschmack hinzufügen, gut aufrühren und einige Stunden kaltstellen mit dem Mixer aufschlagen und Rum hinzufügen.

1 Backoblatte mit der Masse bestreichen, nächste Platte darauflegen, diese ebenfalls bestreichen und fortfahren bis die Masse verbraucht ist, abschliessen mit einer Oblatte. Die gefüllte Platte in eine Folie geben und einige Stunden kühl stellen. Anschliessend in kleine Würferl schneiden und geniessen.