Herzhafte Lauchsuppe Rezept

Herzhafte Lauchsuppe Rezept

Rezept vom 6. Mai 2014 - 5859 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • Etwas Butter
  • 100 g Lauch - in Ringe geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen - zerdrückt
  • Bouillon für 2 Personen
  • 50 ml Schlagobers
  • Salz
  • Pfeffer
  • geröstete Brotwürferl
  • Schnittlauch

Zubereitung von Herzhafte Lauchsuppe

Lauch und Knoblauch in erhitzter Butter anrösten
mit Bouillon aufgießen und kurz aufkochen
Schlagobers beifügen und die Suppe pürieren
mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Angerichtete Suppe mit Schnittlauch und gerösteten Brotwürferl bestreuen - Mahlzeit

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