Hühncheneintopf mit Mairüben

Fleischgerichte
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2485 kcal
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Hühncheneintopf mit Mairüben

Zubereitung

Brathuhn in 6 Teile zerlegen.

Paprika, Salz und Pfeffer mit dem Öl vermengen und die Hühnerteile damit bestreichen.

Kräuter hacken und das geputzte Gemüse in Scheiben bzw. Würfel zerteilen.

Gemüsestücke in den Bräter geben, mit dem Wein und der Brühe angießen, Kräuter und Gewürze dazu mengen.

Nun die Hühnerteile auf das Gemüsebett legen und bei 200 Grad zugedeckt circa 90 Minuten schmoren.

Zum Schluss den Eintopf ohne Deckel noch etwas rösten lassen.

Dazu passen Kartoffel oder ein Weißbrot.

Mahlzeit!

Zutaten

Originalmenge
2485 kcal insgesamt